Posted inสาระน่ารู้ อาหารและการกิน
สอนวิธีการเลือกและรับประทานอาหารทะเลอย่างมั่นใจ
สอนวิธีการเลือกและรับประทานอาหารทะเลอย่างมั่นใจ ใครที่รักอาหารทะเลยกมือขึ้น! อาหารทะเลเป็นหนึ่งในเมนูที่ให้รสชาติกลมกล่อมและคุณประโยชน์มากมาย แต่การเลือกและรับประทานอาหารทะเลอย่างมั่นใจนั้นอาจจะไม่ง่ายนัก ดังนั้นวันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ มาฝากกัน เลือกซื้อต้องใส่ใจ ตรวจสอบความสดใหม่: ก่อนที่จะเลือกซื้ออาหารทะเล ให้หันมาดูที่ปลาหรืออาหารทะเลนั้น ๆ ถ้าเป็นปลา ตาจะต้องใส ไม่มีเมือก และกลิ่นไม่แรงเกินไป ถ้าเป็นกุ้งให้เลือกที่เนื้อแน่น ๆ ตัวยังเคลื่อนไหวได้ ส่วนหอยควรดูที่เปลือกปิดสนิท แหล่งที่มา: ควรเลือกซื้อมาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เช่น ตลาดสดหรือร้านขายอาหารทะเลที่มีชื่อเสียง เพราะจะได้มั่นใจในเรื่องความปลอดภัยและคุณภาพ วิธีการเตรียมอาหารทะเล ทำความสะอาด: เพราะอาหารทะเลมักมีทรายหรือสิ่งสกปรกติดมากับมัน ควรทำความสะอาดก่อนจะทำการปรุงอาหาร ใช้น้ำสะอาดหรือน้ำเกลือเพื่อช่วยขจัดสิ่งสกปรกออกไป…